凉拌金针菇的家常做法 凉拌金针菇怎么做

1、材料:金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。

2、将金针菇择去蒂部并洗净沥水,摆盘备用。

3、金针菇上浇上蒸鱼豉油,上锅蒸几分钟后关火取出,淋上生抽酱油。

4、香葱切成葱花,放在金针菇上,最后淋上一层刚烧热的油即可食用。

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