1、用料:金针菇1把、粉丝1小把、蒜5瓣、生抽适量、醋适量、香油少许、盐适量、杭椒1个。
2、金针菇和粉丝水煮一下,开锅3分钟摆盘。
3、放入蒜末,放生抽,耗油,盐,醋少许,最后浇点香油。
4、放干红辣椒,花椒,热油。
5、凉拌金针菇粉丝热油浇上,齐活。
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