糕粿做法和配方窍门 怎么做糕粿

1、食材:木薯粉120克、红薯粉300克、干香菇13克、菜脯(萝卜干)45克、虾米20克、大蒜45克、豆干35克。

2、材料准备,香菇泡发。

3、把大蒜切末,香菇切丁,豆干切丁。

4、把豆干过一下油。

5、把所有的材料混合在一起,加入一点点盐。

6、加入大概两碗水搅拌均匀。

7、取模具抺上油。

8、把材料倒进模具里,放蒸锅大概蒸30分钟。

9、蒸好的糕粿可切片直接食用或煎着吃。

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