1、准备食材:花生米300克、盐3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗净后,捞出备用。锅中倒入适量油,放入花生米,炸干花生米的水分,转小火炸4分钟,炸至花生米表面金黄关火。
2、加入白酒20克,翻炒均匀,捞出装入碗中。放入盐3勺拌匀,即可装盘。
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