1、香蕉冰淇淋家常做法:
(1)准备材料:香蕉一根,牛奶,砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。
(2)牛奶倒入锅里,用小火加热,剩下的做了蛋羹。
(3)把蛋黄取出,打散。
(4)牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦,加热五分钟左右,加入蛋黄液和糖,搅拌均匀。
(5)继续用小火加热,一边加热一边搅拌,直到牛奶变得粘稠。
(6)牛奶在一旁放凉,把香蕉去皮打成香蕉泥。
(7)香蕉泥里放入晾好的牛奶,搅拌均匀。
(8)放入冰箱冷冻,每小时拿出来搅拌一次,第一次搅拌。
(9)第二次搅拌。
(10)第三次搅拌。
(11)第四次就可以挖成球,开吃吧。
2、香蕉是凉性水果,香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。香蕉属高热量水果,在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,此外,还含多种微量元素和维生素。公元三世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉,此后才传向世界各地。
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