1、材料:鸡肉半只,姜一个,蒜4瓣,葱适量,茶油、酱油、酒、盐适量。
2、鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。
3、鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。
4、锅中加水。把鸡肉放入锅中。
5、盖上锅盖。大火蒸20分钟即可。
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