1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。
2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。
3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。
4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮。
5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用。
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