1、材料:牛血。
2、首先我们需要把牛血煮成块状。
3、然后,准备青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒牛血。
4、锅里面放入油,将酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。
5、然后再加豆瓣酱火锅底料,13香,鸡精味精,料酒。
6、炒好之后将里面加1碗水,将切好的牛血放入锅里。
7、倒油入锅里面翻炒一会儿翻炒好了之后,把葱花撒进去,酸辣可口的牛血就炒好了。
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