1、主料:排骨400克。
2、辅料:蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。
3、做法:
(1)准备好食材。
(2)准备蒜末,排骨,料酒,白砂糖,盐,蒜泥,搅拌。
(3)腌制,加入淀粉,抓匀。
(4)隔水蒸,出锅即可。
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