1、莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

2、猪心洗干后，切0.5厘米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟，冲洗掉血水，冲洗的时候用手挤压，使血水全部挤干净，捞出滤干水。

3、汤锅内加入两小饭碗水，加入姜片，全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油，加盖，开中火炖30分钟。

4、30分钟后莲子、猪心变软，就熟了，关火。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀。一锅香味浓郁，营养丰富的莲子猪心汤就做好了。

猜你喜欢
衣服上的霉斑怎么去除小窍门 衣服上的霉斑如何去除小窍门
吃中餐的礼仪与禁忌 吃中餐的礼仪与有哪些忌
形容脸好看的长句子 形容脸好看的长句子英语
随便果好不好 随便果好不好百度百科
沙棘果一天可以吃多少 沙棘果一天吃多少粒最好