1、2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克，可以不加。黄油隔水融化。
2、全蛋液加入红糖、水搅拌均匀。
3、过滤，因为红糖会有红糖粒不容易融化。
4、倒入融化的黄油，搅拌均匀。
5、糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精，混合过筛。
6、拌匀。混合好的面糊细腻，提起打蛋器比较流畅。
7、蒸盘刷油。
8、倒入面糊，静置30分钟左右。
9、锅里加入适量的水，大火烧开，转开中火蒸15至18分钟。根据面糊的厚度和容器的深浅有关，增减时间。其实我蒸了17分钟。完全熟透了。
10、最后撒上适量的熟芝麻。成品绵绵的口感，略带香草的味道，一口咬去，又有些弹性，又有点粘牙，凉透了。
猜你喜欢 如何鉴定绿松石真假 鉴定绿松石的简易方法 旗袍左衽和右衽的区别 旗袍左衽是什么意思 竹子怎么做防腐防虫处理 竹子怎么做防腐防虫处理器 微山湖游艇预定电话 微山湖游艇俱乐部 大芋头怎么做好吃又简单荔浦 大芋头怎么做好吃又简单荔浦的做法