1、做米糊功能时，像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时，所有做米糊的食材不得超过一量杯半，水位一定要在1.3~1.5刻度线之间，不然米糊要不是做稀了，要不就是糊了，多做几次，就可以自然摸索熟悉了。
2、调味时，须等米糊做好后再加调味料（如：牛奶、蜂蜜、白糖、食盐），因为调味事先加好的话，会在高温下变色；可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中，再加入调味料，或者倒入各自的小碗中，再自行按各自的口味加入调味料，这样既方便，又不会造成浪费。
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