1、提前一天冻好冰块,并将所有杂粮豆用水泡好,超过12小时。
2、加豆子的3-4倍水煮杂粮豆,加适量冰糖,大火煮开豆子,小火焖煮1小时,待豆开花后,关火放凉,冷却后将豆子捞出放入冰箱。
3、两勺果酱(也可以选择自己喜欢的口味果酱)加两勺水搅拌均匀。
4、椰子肉切成果粒(也可以加其他水果粒)
5、用料理机(刨冰机)将冰块打碎,将冰放入碗中,先浇上稀释果酱汁,在放上杂粮豆粒,最后放上椰子粒。
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