1、牛霖两片,青椒少许,生姜适量,地瓜粉适量,料酒适量,料酒适量,黄油适量。
2、先凉水洗下牛霖,接着,反纹路方向切片或切丁。
3、然后,放进料酒,酱油,姜片腌泡五分钟,后,准备好少许地瓜粉液。
4、入锅前,将锅烧热,然后,放入黄油,接着把腌制好的牛霖和地瓜粉液一起倒入,煎会,再翻面,不要太熟,接着,可以放入简单的配料青椒等上盘
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