1、原料:新鲜蚕豆300克,调料:盐3克,清水80克。
2、蚕豆用清水洗干净,沥水待用。炒锅里倒入油,中火加热。
3、约一分钟之后倒入蚕豆,翻炒均匀。
4、继续炒大约半分钟之后倒入清水,煮至水还有锅底薄薄一层,加入盐,翻炒均匀即可。
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