1、材料:白菜1棵,猪肥肉15g,大蒜2片。
2、准备食材,将白菜一片片掰开,洗净,将大蒜、猪肥肉也洗净、切好,备用。
3、热锅中倒适量油,将切碎的大蒜入锅,翻炒几下。
4、将切好的猪肥肉入锅,炒一下,再将切好的白菜入锅,不停翻炒,大火持续。
5、加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续。
6、4分钟后,放盐等调料,加一点鸡精,继续翻炒。
7、大火收汁,即可。
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