1、食材准备：猪脚、黄豆、姜、葱、红枣、枸杞、料酒、胡椒粉。
2、黄豆淘洗干净后，先将黄豆提前泡3个小时左右，泡发好备用。
3、将猪脚清洗干净，剁成大小适中的块，姜切片备用。
4、锅中加入适量水，下入切好的猪脚，放入料酒去腥，大火烧开水，煮出血沫，期间要不断撇出血沫，然后将猪脚捞出，用温水洗去表面杂质，顺带去掉残存的猪毛，控干水分备用。
5、砂锅中放入姜片、一根葱、然后下入焯好水的猪脚以及泡发好的黄豆，加入清水没过猪脚即可，用大火烧开，水烧开后盖上砂锅盖，改中小火煮一个半小时。
6、?一个半小时后，放入红枣、枸杞、适量盐、胡椒粉，翻拌均匀，最后撒上一些葱花，这道黄豆炖猪脚就完成了。
猜你喜欢 84消毒液有毒吗 洗衣粉加84消毒液有毒吗 扁豆鸡肉饭怎么做 扁豆鸡肉饭怎么做好吃 2022佛山11月赏花好去处推荐 2021年佛山附近赏花好去处 蜂蜜柠檬茶能减肥吗 蜂蜜柠檬茶能减肥吗百科 桃胶可以减肥吗 桃胶吃了可以减肥吗 春季养肝吃什么 春季养肝吃什么中成药最好 鱼饺子做法窍门 鱼饺子做法窍门图片 炝三白的做法 炝三鲜的做法大全 南瓜餐包的做法 南瓜餐包图片 秋葵有毒嗎 秋葵有毒吗怎么处理