在日常生活中，很多人特别喜欢吃杨桃。有的人觉得杨桃应该去边，那么杨桃为什么要去边？

杨桃为什么要去边

杨桃是五角星形状的，一般有5个棱角边，吃之前会削掉，因为杨桃的棱边有点硬,而且口感偏涩,所以在切杨桃的时候,一般都会切掉棱边。当然，是没毒的，只是又硬又酸不好吃罢了，所以不提倡吃它。这也是为什么有人反应觉得杨桃又酸又涩一点都不好吃的原因之一，或许是你没有去掉硬边直接吃了。

杨桃棱角边怎么去掉

1、在杨桃头尾两个部分各切下薄薄的一片，弃之。

2、将切后的杨桃竖直立起，对其每条棱沿着弧度切除上面细细的一条硬边。

关于杨桃的棱角边

杨桃是存在菱角的，大部分杨桃是有五个菱，从杨桃底部看杨桃，它呈现出的是一个五角星。每个杨桃都是有棱有角的，挑选的时候如果发现杨桃的棱边有外伤，有损伤的痕迹，千万不要购买。另外，棱边颜色应是色泽很饱满的青绿色，且棱边鼓起，有一种透明的感觉的话，这类杨桃不仅质量好，而且非常多汁、甜美，适合购买。

杨桃糖尿病人能吃吗

能适当吃一点。但是，一定要少吃，因为杨桃糖分比较高，富含蔗糖、果糖、葡萄糖，含糖6.6克/100克，对血糖控制不利。吃杨桃后，还需相应减少对应的主食，来保证整体摄取的糖分平衡。再说，杨桃性寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，会影响食欲及消化吸收，所以不要多吃，一次吃1~2个即可。

并不是含糖量高的水果就不吃，少吃一些就行了。那些含糖量不高的水果，如果您一气儿吃个1斤，血糖还是会上去。糖尿病患者吃水果讲究时间和数量。

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