脆洋芋做法 有什么做洋芋的技巧

1、首先取出三个洋芋,洗净削皮,并把洋芋切成一条一条的。

2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。

3、在锅内放入食用油,把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋,油炸

4、把洋芋油炸到泛黄,并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉,那样的话洋芋就炸好了。

5、捞出洋芋,开始拌佐料,分别加入少许姜,大蒜,酱油,大酱,青辣椒,香菜,食盐,味精搅拌均匀。

6、最后一步就是需要加入少许葱,使所做出来的炸洋芋更香。

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