1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出,放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门,不破壳时,先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的,随便怎么敲,入锅的蛋都是完整的。
2、另取一个锅,水烧开后关火。
3、把蛋直接敲入锅里,不要搅动,盖上锅盖焖,一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。
猜你喜欢 什么是可再生能源 可再生能源是什么意思 大米没坏但是有气味怎么办 大米没味道是怎么回事 防水的防晒衣防晒效果好吗 防晒衣防水吗? 检测蛋白质的方法有哪些 检测蛋白质的一般方法 成都龙泉山丹景台景区观光车线路 成都龙泉山丹景台景区观光车线路图 饭店里红烧茄子怎么做 大厨教你做饭店正宗烧茄子 干鱼肚的做法大全 干鱼肚的做法大全图