1、【主料】大虾250克，蟹肉、鸡脯肉各100克，马蹄、肥膘各50克，青非少量，油皮两张，蛋汁100克。
2、【调料】白胡椒粉10克，香油15克，绍酒25克，盐5克，葱末、姜末少许，食用油125克。
3、【制作过程】（1）大虾去皮切成粒，蟹肉摘净，马蹄切成粒，肥膘、鸡脯肉均剁成茸状，青韭洗净切成段。（2）将虾粒、蟹肉、鸡茸、肥膘茸、马蹄粒、调料拌匀，再撒入青韭。（3）油皮打开抹上水淀粉，将和好的馅平摊在上面裹成古板形，挂上全蛋液。（4）起大油锅加热，将挂上全蛋液的古板龙蟹炸至外酥里嫩捞出，用刀该成条状，码在盘中即可。
4、【特点】外酥里嫩，咸鲜适口。
猜你喜欢 使用微波炉加热的禁忌有哪些 哪种不能放微波炉加热 怎么做五香牛肉 怎么做五香牛肉最好吃 鞋子除臭最有效的方法 鞋臭怎么去除小窍门 相对传统打印方式3D打印的优点是 相对传统打印方式3d打印的优点是什么 仙气古风说说 仙气的干净气质句子精选 西红柿炒菜花怎么炒好吃 西红柿炒菜花怎么炒好吃窍门 笋干变黑褐色还能吃吗 笋干变黑褐色还能吃吗图片