1、把菠菜或者其他青菜,清洗干净,去根焯水。
2、加适量的温水,放在搅拌机里打碎。
3、打好盛出,加入适量淀粉。搅拌均匀。
4、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
5、加入一勺猪肝粉,一勺香菇粉。搅拌均匀。
6、准备平底锅,刷一层油,用勺子把菠菜糊摊平。
7、一面定型后,反过来,再煎一分钟即可。
8、出锅装盘,随时可以食用。香脆美味,营养丰富。
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