1、准备材料：中筋面粉500G、鸭蛋 （带壳称重250G）4个、盐5G、温水30ML，面粉称重。

2、鸭蛋外壳洗净。

3、然后打入碗里均匀打散备用。

4、将称重好的面粉放入面包桶里，加入盐。

5、倒入打散的鸭蛋。

6、启动揉面程序33分钟，当面包机和面5分钟后倒入温水继续和面直到程序结束。

7、准备搅面机和一些干粉。

8、将面团用小刀分切小面团后洒上少许干粉，这样可以防止在压面时面团粘在搅面机里。

9、将洒上干粉的面团用手掌稍微压扁后放入压面机里，调3挡的厚度将面团压成薄片。

10、压好的面皮就可以放入切面机里切成自己喜欢的宽或细的面条。

猜你喜欢
千卡和千焦的换算 能量千卡和千焦的换算
北京故宫退票后可以重新购买吗 北京故宫退票后可以重新购买吗现在
炒板栗拔丝怎么处理 炒板栗的做法
炒甜虾怎么做 炒甜虾的方法
芝麻酱吃多了会上火吗 芝麻酱吃多了会不会上火
巴盟腌猪肉的腌制方法 巴盟腌猪肉的腌制方法和配料