1、油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。

2、水发香菇去蒂，洗净，切成片。

3、冬笋去硬壳煮熟后切成厚片，淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。

4、炒锅放在中火上，放入色拉油烧热，下冬笋片、香菇片、油豆腐煸炒几下。

5、倒入清汤500毫升、加酱油、绍酒、精盐，焖烧五分钟。

6、放入小油菜心、味精，至锅中汤汁翻滚时。

7、用湿淀粉勾芡，起锅装盘即可。

猜你喜欢
金钱树应该怎么养 怎么养金钱树
2022什么生肖可以生宝宝 2022年不适合生孩子的生肖有哪些
蛋黄果什么时候成熟 蛋黄果什么时候成熟采摘
怎样炖花鲢鱼 怎样炖花鲢鱼头汤好喝
百合干保质期多长时间 百合干保质期多长时间可以吃
烤馒头怎么调味道 烤馒头怎么做好吃窍门
炒豆芽用焯水不 炒豆芽时用不用焯水