1、原材料:黄瓜、大蒜、小米椒、小葱、香菜。
2、把黄瓜清洗干净,把头尾切掉,拍碎切成小块备用。
3、把大蒜切成片,然后把它剁碎,放在碗里面备用。
4、把小米椒放在案板上面,把它切成辣椒圈,放在碗里。
5、把小葱头切碎,香菜切碎,放在碗里面。
6、在碗里面加上蚝油,生抽,香醋,白糖,食盐,芝麻香油,辣鲜露,用筷子搅拌均匀。
7、把调好的料汁倒在黄瓜上面,然后用筷子搅拌均匀。
8、搅拌均匀之后,把香菜叶放在上面,就可以装盘了。
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