1、鸡去内脏冼净切大块。
2、辣椒切圈,蒜切片。
3、将切好的鸡过油,捞出装盘待用。
4、锅里留小放油下入酸椒翻炒,
4、再放进过好油的鸡块,
5、加盐炒匀,调入老抽。
6、加入适量的清水,
7、煮20分钟,
8、再调进鲜辣椒炒匀,
9、收汁,调入调味汁,味精即成。
10、美味的酸辣鸡就做好啦!
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