1、鲜活的螃蟹2斤二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。

2、二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。

3、揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹盖上的蟹黄取出。

4、蟹盖、蟹脐丢弃不要。

5、大爪剪下，这是准备捣酱的螃蟹身子。

6、这是蟹盖上的蟹黄和蟹腿。

7、用捣蒜臼将蟹身捣碎，蟹与盐的比例是5:1.

8、盖上透气的盖放阳光处发酵。（蒙纱布最好）

猜你喜欢
燕麦片如何辨别质量好坏 燕麦片如何辨别质量好坏图片
李子树能嫁接什么树 李子树能嫁接什么树?
山西水果特产有哪些 山西水果特产有哪些水果
香水可以喷头发上吗 香水能不能喷在头发上
元大都遗址位于现在的哪个城市 元大都遗址位于现在的什么城市
最简单的粉蒸排骨做法 粉蒸排骨怎么做
榴莲不适合什么样的人吃 哪些人不宜吃榴莲
人参果里面的囊能吃吗 人参果里面的囊能吃吗哪些水果含硒
汤泡饭对胃好不好 汤泡饭对胃好不好消化