人参果里面的囊能吃吗人参果里面的囊能吃吗哪些水果含硒

看过西游记的小伙伴们就知道，里面有一集提到吃人参果，而现实生活中水果市场上也有人参果卖，但这种新出来的水果很多人还不大会吃，不知道人参果里面的囊能不能吃呢？

能吃，但不好吃。

人参果果肉清香多汁，腹内无核，带有些许果囊，这层果囊和香瓜中的囊一样，但其中没有籽，虽然吃起来味道不怎么样，但食用是无毒的，可以吃，不过大多数人都是弃之不食，因为果囊部分不大好吃，也没啥营养。

少量食用对健康没啥影响。

人参果里面的囊有些许小籽，一般吃一个下去，这些物质能直接通过肠胃消化，然后排出体外，但若是食用过多，容易消化不良，导致腹胀不适，建议一次性不要尝试吃很多人参果囊，以免胃胀、胃痛。

能吃。

人参果的皮厚薄程度类似于平时我们吃的绿宝石香瓜品种一样薄，通常生吃的情况下，由于皮没有什么味道，很多人都是削皮吃的，但不介意吃皮的也可以直接连皮一起吃，不会对健康产生危害，但也有的人食用人参果炒菜吃，这种情况下就可以连皮一起炒，避免炒制过程中人参果变得绵软。

挑选好吃的人参果要看颜色，其表面是金黄色，上面带有紫色的细条纹，闻起来有清新的果香，大小均匀，形状圆满，这种人参果口感好，吃起来更加香甜，如表面有黑点、散发异味、形状长、捏着绵软的人参果则不好吃。

人参果的吃法可以是简单的直接生吃或将人参果洗净、去皮、切块，和其他食物，如：黄瓜、香蕉、火龙果、圣女果、哈密瓜、牛油果、生菜、坚果等一起混合制成沙拉拌食都非常好吃，甚至还可将人参果和猪瘦肉一起炒菜食用，不仅果香清新，还能减少食用肉食的油腻感。

最多吃2个。

人参果个头不算大，跟平时吃的中等大小的苹果差不多打，大约一个重量在100克左右，一天食用量不宜超过2个，因为人参果中含有的蛋白质较高，吃多了容易引起消化不良，加上其性味温热，过量食用会加重体内燥热之气，引起上火等身体不适等，因此日常吃人参果要适食而止，避免多食影响身体健康。

早上作为早餐的一部分食物吃最好。

人参果营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、铁、钙、锌等营养成分，在早上食用不仅不会影响身体健康，其含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助身体排出粪便，同时为食用者提供一上午工作和学习所需的营养和精力。

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