1、和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。注意：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。面锅要盖盖，防止水分蒸发。
2、拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
猜你喜欢 西谷米的保存方法 西米如何保存 温馨的微信昵称大全 温馨的微信昵称大全女生 樱桃树夏天可以剪枝吗 樱桃夏季怎么剪枝 形容爱表达说话的句子 形容爱表达说话的句子简短 黑加仑干可以泡水喝吗 黑加仑干可以泡茶吗