1、购买鱼头时，请将鱼头切成块，清洗干净，控制水分。

2、加点盐，一点糖，一勺蚝油，两勺海鲜酱，一点胡椒粉和生粉，用手拌匀，腌30分钟。

3、把小洋葱切成两半，剥去两个蒜头皮，把姜切成薄片。

4、把葱和香菜切成块，放在一起用。

5、烧热砂锅，加入一些花生油，加入大蒜和洋葱，炒香，然后加入姜片炒。

6、把腌好的鱼头放进砂锅里，然后盖上盖子烤10分钟。打开锅盖，加入腌鱼头酱，再加入洋葱和香菜，盖上盖子烤3分钟。

7、在锅盖边缘倒上高白酒，烧完后熄火，再烤1分钟熄火

8、打开盖子后，把热油倒在桌子上。

猜你喜欢
脱脂纱布和纱布的区别 什么是脱脂纱布
鹏海在哪个省 龙岩是哪个省的
如何让鸭脚木快速生根 鸭脚木怎么插枝才能生根快
重阳节插茱萸表示什么 重阳节插茱萸的意义是什么
阿胶糕软一点的好还是硬一点的好 阿胶糕软和硬的区别
厦门集美水秀广场开放时间 厦门集美新城水舞秀时间
洛神花茶能减肥吗 洛神花茶减肥有效吗