1、食材:金针菇300克、椒盐花生200克、大蒜10克、盐5克、料酒适量、白芝麻少许、香油5毫升、红油3毫升、凉开水适量、味精3克、白醋5毫升、白糖5克
2、水烧开,金针菇过一下,装入盘中。
3、将盐,白糖,味精料酒,白醋,香油,红油倒入 准备好的凉白开水里,搅拌均匀融化倒在金针菇上。
4、将大蒜拍成碎末倒入金针菇,搅拌金针菇。
5、最后倒入炸好的花生,撒上白芝麻。有红辣椒的话,切成细丝撒上增添色彩。
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