虾尾的家常做法 虾尾的简单做法

1、材料:基围虾、青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉、盐、酱油、醋。

2、鲜虾去头。

3、用刀从肚子划一刀。

4、姜切片,蒜切片,青椒切段。

5、油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。

6、炒至青椒断生,放虾尾进去一起炒。

7、炒至虾开始变红,放盐,酱油,胡椒粉翻炒。

8、最后起锅的时候,滴一点醋即可。

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