菌菇汤的家常做法 怎样做菌菇汤

1、准备食材:杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。

2、杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小,葱切末,姜切丝,蒜切片备用。

3、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。

4、放入菌菇翻炒至软熟后,加入适量水大火烧开,再转小火炖30分钟。

5、最后调入适量胡椒粉和盐,撒上葱花后,美味的菌菇汤就做好了。

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