鲜龙眼怎么吃 吃新鲜龙眼有什么好处

龙眼又称为桂圆,营养丰富,是生活中常见的一种水果,既能食用又能入药,有较高的营养价值,那么,鲜龙眼怎么吃呢?

鲜龙眼怎么吃

直接吃

1、将清洗干净的龙眼,整齐摆放在果盘中;

2、准备好牙签,把牙签从接近蒂的地方,扎进去;

3、旋转牙签,轻轻一挤即可。

龙眼炖鸡蛋

原料

龙眼50克,鸡蛋2个,红糖适量。

做法

1、龙眼肉清洗干净,加入适量水;

2、小火炖煮30分钟,取出再加入打碎调匀的鸡蛋;

3、再加热1分钟,搅拌均匀即可。

龙眼红枣粥

原料

龙眼肉干10克,红枣20克,大米80克。

做法

1、红枣、龙眼肉洗干净,并去核,沥干水份;

2、大米熬粥,倒入红枣,盖上锅盖,中火煮开;

3、煮开后转中小火,倒入龙眼肉,转小火煮8分钟左右;

4、熄火,用温热焖十分钟左右,即可。

龙眼泡酒

原料

新鲜龙眼500克,米酒1000毫升。

做法

1、将新鲜龙眼洗净,沥干表面水分。

2、去掉果梗及果核。

3、然后放入玻璃酒瓶中,倒入米酒。

4、密封摇匀,期间每2-3天摇晃一次。

5、静置15-20天即可饮用。

吃新鲜龙眼有什么好处

提供能量

龙眼营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,还含有大量的蔗糖、葡萄糖等糖类,适量食用能为人体补充营养和提供能量,其还有补血、安神的功效,适合失眠、贫血者食用。

美容养颜

龙眼味道甘甜,含有多种氨基酸、矿物质,还富含维生素A、维生素B、维生素C等,有抗衰防老、美容养颜的作用,经常吃龙眼可以使皮肤更加细腻、光泽。

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