1、把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。

2、在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。

3、鸭肉入锅翻炒，加入调料除了啤酒以外的各种调料，炒匀后加入啤酒炖十分钟，放入高压锅内，上汽炖十分钟左右，然后关火。

4、自然冷却至 能开锅，再放入炒锅中，把水分收干.这时可以根据自己的口味加盐或糖.水分收干以后再按鸭子的形状装盘，撒上葱花。

猜你喜欢
除蚊子的妙招 八个小妙招教你除蚊子
微信顶置语如何设置 怎样设置微信置顶语?
春节前为什么要扫尘 为什么要在春节前扫尘
万三蹄的做法 如何制作万三蹄
披萨原料怎样储存 披萨原料如何储存
香酥干锅虾家常做法 香辣干锅虾的家常做法
蒸车蒸馒头需要多少时间 蒸车馒头什么时候蒸好