龙眼可以放多久 龙眼坏了还能吃吗

龙眼是常见的水果,含丰富的维生素、矿物质,味道甘甜,深受大家喜爱,那么龙眼可以放多久呢?

龙眼可以放多久

常温保存

龙眼在常温中能保存多久,和龙眼的质量有很大关系,品质较佳的龙眼可以存放3~4天,不新鲜的龙眼只能存放1~2天,如果是晒干的龙眼,可以在常温中保存10~15天。不论是新鲜龙眼还是干龙眼,都要采取正确的保存方法,以免发霉变质。

冰箱冷藏

冰箱冷藏是常用的食物贮存方法之一,将龙眼放到冰箱冷藏,既不会破坏其含有的营养物质,又能延长保鲜期,一般来说,新鲜龙眼可以存放5~7天,而干龙眼能保存1个月左右。

龙眼坏了还能吃吗

不建议吃。

龙眼中含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖等成分,如果保存不当,则很容易发霉、腐烂,变质的龙眼滋生了较多的细菌及微生物,食用后可能会引起肠胃不适,且变质的龙眼营养低,口感也较差,因此不建议吃。

怎样判断龙眼变质了

新鲜的龙眼表面呈暗黄色,果皮摸起来有泥沙感,会散发清甜的果香,若是变质的龙眼,会发出酸臭、腐烂的味道,并且表面颜色是鲜黄色,果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆,若捏起来潮湿发软,则可能是变质了,另外,干龙眼很容易虫蛀,如果发现里面有虫孔、虫卵等,则不宜食用。

龙眼怎样保存

常温保存

1、将龙眼清洗干净,沥干水分;

2、放到果盘中,均匀摆好即可。

晒干保存

1、将龙眼从枝上剪下来,去掉果蒂;

2、用清水冲洗干净,沥干水分;

3、将龙眼放入热水中,烫泡2分钟左右,然后捞起沥干;

4、放置阳光下暴晒,均匀晒干即可。

龙眼怎样吃更营养

龙眼红枣粥

原料

龙眼肉干10克,红枣20克,大米80克。

做法

1、红枣、龙眼肉洗干净,并去核,沥干水份;

2、大米熬粥,倒入红枣,盖上锅盖,中火煮开;

3、煮开后转中小火,倒入龙眼肉,转小火煮8分钟左右;

4、熄火,用温热焖十分钟左右,即可。

龙眼炖鸡蛋

材料

龙眼50克,鸡蛋2个,红糖适量。

做法

1.龙眼肉清洗干净,加入适量水;

2.小火炖煮30分钟,取出再加入打碎调匀的鸡蛋;

3.再加热1分钟,搅拌均匀即可。

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