1、倭瓜洗净、去籽、切块。
2、把土豆去皮洗净切块。
3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。
4、葱花炒香后,放入土豆块,翻炒,放入适量生抽。
5、然后加入清水,水要没过土豆才行。
6、等水烧开后,用小火炖制2分钟左右即可。
7、放入倭瓜,继续用小火炖制10分钟左右,然后加盐调味,旺火稍稍收汁即可关火出锅。
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