1、食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干，黄瓜切成薄片，蘑菇切片，大蒜，姜切成末。
2、锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香。
3、倒入蘑菇大火翻炒。
4、调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生。
5、加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘。
6、清炒蘑菇就做好啦！
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