1、原材:烧仙草液1升、水1.5升、黑糖适量。芶芡材料:太白粉30克、水0.5升。
2、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
3、取一勺,放入水和黑糖一起混合均匀。
4、再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。
5、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
6、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
7、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
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