清炒小鸡怎么做 清炒小鸡的做法

1、材料:鸡肉300g、姜3g、油、盐、料酒少许、糖少许、蚝油少许。

2、鸡切块,用油盐和蚝油腌制10分钟。

3、油锅爆香姜丝,发出香味即可。

4、放入鸡块翻炒一下,然后盖上盖煮5分钟。

5、加入盐,盖上盖煮5分钟便可。

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