1、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。

2、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。

3、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀。

4、紫甘蓝杀水的同时准备一个碗汁，碗里加入两勺米醋、一勺生抽、一勺白糖、适量蒜末搅拌均匀备用。

5、紫甘蓝杀水的时间大概在半小时左右，半小时后挤出多余的水分。

6、最后把控干水分的紫甘蓝放在盆中，加入事先调好的碗汁，翻拌均匀即可装盘。

猜你喜欢
塑身衣和身材管理器的区别 塑身衣身材管理器的危害
芝麻酱和芝麻调味酱有什么区别 芝麻酱和芝麻调味酱有什么区别?
香蕉怎么保存 香蕉怎么保存不变黑
2022肥城云赏桃花慢直播回放入口
干鱿鱼须怎么泡发 泡发鱿鱼须的做法
金针鸡丝汤的做法 金针鸡丝汤的做法大全