1、食材:胡萝卜适量,西兰花适量,料酒适量,老抽适量,耗油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,生粉适量,洋葱适量,肥牛卷适量,米饭适量。
2、胡萝卜切丝,西兰花切块,下锅焯水煮熟。过凉备用。
3、碗里加适量料酒,老抽,耗油。黑胡椒粉,糖,盐,生粉,搅拌均匀备用。
4、洋葱入锅炒至段生。
5、放入肥牛卷。
6、翻炒至变色。
7、淋上调好的料汁。
8、煮2分钟。
9、淋在米饭上,配上煮好的蔬菜,即可。
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