1、将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。
2、锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水备用。
3、大葱切成葱末,备用。
4、我用的是买的现成的肉馅,放入适量香油,依个人口味放入适量盐,放入少量酱油调色,加适量水,顺时针搅拌至肉上劲。
5、将攥干水的萝卜丝切碎,放到搅拌好的肉馅上,将切好的葱末也放到上面。
6、锅内放适量油,油热后关火,将肉馅、萝卜丝和葱末一起倒入锅内,搅拌均匀。
7、美味的萝卜猪肉大葱饺子馅就做好了。
8、揉好面,赶好皮就可以包美味的饺子拉!
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