1、主料:番茄350克、白糖50克。
辅料:食盐8克。
2、做法:
(1)番茄用流动清水洗净。
(2)开水加盐拌匀放晾后,把番茄放入浸泡15分钟。
(3)搓洗一下,再捞起切块。
(4)切块的番茄放入大碗里,加入白糖拌匀,然后静置腌制半小时。
(5)酸甜的腌渍番茄做好。
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