米酒发糕是怎样做 米酒发糕的做法

1、主料:米酒120克,面粉300克,清水100克。

2、辅料:砂糖30克。

3、加入米酒120g。

4、然后加水100克,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了。

5、加进去30克砂糖,糖要多加效果才好。

6、然后是300克面粉,普通粉就行。

7、随便按一个面包程序,到烘烤之前按下停止键,然后继续放到一边发酵2小时,烘烤40分钟即可。

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