1、食材:活鲫鱼200克,油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
2、将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒,切成段。
3、将油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香,加入清水、姜汁、 绍酒、盐、味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后移到微火上,约炖15分钟,放入葱丝、香菜段和醋即成。
猜你喜欢 玻尿酸面膜有什么功效 玻尿酸面膜的功效 清洗海参的方法 如何清洗海参最好方法 新铁锅第一次怎么开锅 爱仕达新铁锅第一次怎么开锅 夜晚防蚊子小妙招 晚上睡觉驱蚊子小妙招 青椒炒皮蛋的做法 怎么做青椒炒皮蛋 蒸大蒜水的功效与作用 蒸大蒜水的功效与作用点 2016年惊悚喜剧《雪崩行动》BD中英双字幕