1、首先将土豆去皮,切丝,过水,去淀粉。
2、其次热锅倒油,放入葱花。
3、锅内出葱花香,放入准备好的土豆丝,进行翻炒。
4、放入适量盐,适量酱油,中火翻炒三分钟,放入饼丝。
5、继续翻炒,放入少量水,焖一会,两分钟之后出锅即可。
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