1、想让大蒜不发芽,可以用悬挂的方式保存,就是将大蒜串起来,挂置在阴凉通风处,让大蒜处于干燥的环境下,这样就能保证大蒜不发芽,而且可以保存很长一段时间。
2、不过,悬挂方法会让大蒜变干,如果想保持大蒜的新鲜度,可以把大蒜的外皮去掉,之后清洗干净,准备一个干净的玻璃瓶,瓶子里面一滴水都不能有,保持干燥,然后把大蒜放进去,把盖子拧紧,再放进冰箱里保存就可以了。
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