1、食材:馒头(大馒头)一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。
2、用老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。
2、再把馒头片切成一片片,厚薄随你喜欢,没有太多要求。
3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中,让馒头充满沾满蛋液。
4、然后按顺序一个一个摆盘,直接摆放在烤盘上。
5、放入烤箱上层,只需要打开烤箱上层的温度。
6、烤箱无需提前预热,调至150度,烤10分钟即可。
7、烤完后,再放在烤箱中焖了两分钟,然后取出。喜欢吃甜的朋友可以沾白糖吃,也可以把白糖放入鸡蛋液中。
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