1、柚子百合饮，做法：柚子1只(重约500～1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎3个小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
2、杏贝银柚，做法：新鲜柚子1个(连皮，重约1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖2个小时即成。每日服2匙，温水送服。具有润肺止咳，化痰平喘的功效，适用于平素易感冒、咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
3、蜂蜜柚子茶，柚子皮，削去内层白髓，留下青皮，切成细丝。剥出所有的柚子肉备用。切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味。把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉。放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存，想喝的时候，用温水冲泡。蜂蜜柚子茶有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等功效。
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